Рекомендації по вживанню цього овоча:
- його не можна смажити. При такому вигляді термічної обробки він втратить вітаміни. …
- не можна готувати цей овоч в мультиварці. Втрачаються вітаміни;
- не варто варити перші страви з цього овоча. У процесі варіння в воду йдуть аденін і гуанін.