Запобігання від псування Консерви призначені для довгого зберігання продуктів, шляхом усунення в них різних мікроорганізмів, які і викликають псування продуктів. оцет ж є прекрасним натуральним консервантом. Це властивість оцтової кислоти помітили ще в давнину.10 Жовтня. 2020 р
Для чого додають оцет в консервацію?