У курей і інших домашніх птахів колір яєчної шкаралупи, як правило, залежить від породи. Леггорни, наприклад, несуть білі яйця, Віандот – коричневі. … коричневий колір надає яйцям пігмент протопорфирин, який синтезують клітини вистилки матки під час формування шкаралупи.
Чому одні кури несуть білі і коричневі яйця?