Для вживання в свіжому вигляді, вибирають плоди розміром від 10 см і більше. Для консервування знадобляться маленькі зеленці від 8 до 10 см. В засолюванні можна використовувати огірки розміром до 18 см. Деякі рецепти вимагають і зовсім маленьких огірочків, довжиною 3-4 см.
Якого розміру зривати огірки?