сир маскарпоне – висококалорійний продукт, він містить 75% жиру і по консистенції більше нагадує крем. Має ніжний вершковий смак. сир маскарпоне використовується як для приготування різних десертів, тортів, тістечок та інших страв, так і вживається в їжу просто з фруктами або в складі бутербродів.
Який жирності буває маскарпоне?