для зберігання потрібно вибирати картоплю, яку досягне технічної стиглості на 100-130-й день після висадки в грунт. такі коренеплоди картоплі краще визрівають, мають більш товсту шкірку, краще переносять хвороби і віруси, містять більшу кількість дубильних речовин.
Який сорт картоплі краще для зберігання?