Тому більшість господинь пристосувалося солити грузді в емальованому посуді, Будь то великий таз, каструля або відро. також можна, можливо засолюють гриби відразу в банках. Тут вже справа смаку, головне – не використовувати тару, яка окислюється або на емалі виявилися відколи.
Який посуді можна солити грузді?