натуральний желатин виробляється з сухожиль, зв’язок, кісток великої рогатої худоби, а також з луски і кісток риби. До складу желатину включені крохмаль, вода, білки, жири, зола, вітамін РР, макро і мікроелементи і близько 18 ти амінокислот.
Який натуральний желатин?