Найкраще морква закладати на зберігання, Перекладаючи її піском або легкої суглинистой грунтом. укладають морква в бурти так само, як і в штабеля. У траншеї морква укладають на зберігання, Коли температура грунту на рівні дна досягне 5 – 6 ° С. морква насипають шаром в один коренеплід і пересипають вологим піском.