Як зберегти капусту з городу?

Як зберегти капусту з городу?
Найпростіший і тому дуже популярний спосіб – зберігання капусти в ящиках або картонних коробках. У них качани укладають в один шар так, щоб овочі не торкалися одне одного. Також в погребі капусту можна, можливо зберігати на полицях (стелажах) шириною не менше 20 см і заввишки близько 30 см.