визначення стиглості:
- Залежно від сорту шкірка набуває фіолетовий або яскраво-червоний колір.
- Плоди швидко відокремлюються від плодоніжки.
- Гілка змінює зелений колір на коричневий.
- Смак у зрілих екземплярів кисло-солодкий, аромат – насичений.
- При перезріванні урожай починає обсипатися з куща.