коли нут вже готовий, ви виймаєте його шумівкою з гарячої води і відразу відкидаєте в миску з холодною водою і подрібненим льодом. І там інтенсивно його розмішуєте. Різниця температур і вплив шматочків льоду призводять до того, що все шкурки просто зіскакують з гороху.13 листопада. 2020 р
Як швидко очистити нут від лушпиння?