Як правильно їсти кешью?

Як правильно їсти кешью?
М’яку частину теж вживають в їжу, тільки їсти її потрібно відразу, так як вона зберігається не більше доби (тому не транспортабельна в інші країни, і спробувати її можна тільки там, де вона росте). З такого “яблучка” можна робити компот, сік, желе, алкогольні напої.