Щоб вийшов ферментований гранульований іван–чай, Потрібно просто прокрутити підв’ялений листя через м’ясорубку. Отримані зелені соковиті гранули помістіть в банки або контейнери, закрийте і залиште на добу для ферментації.
Як правильно ферментований Іван чай в домашніх умовах?