Якщо ви чистите картоплю за допомогою овочевого ножа-економки, то просто ведіть ножем зверху-вниз. Можна чистити і немитий картопля. В такому випадку вам доведеться потім більш ретельніше відмивати вже очищену картоплю. Очищену картоплю складайте в посуд з холодною водою.
Як очистити картоплю від бруду?