правильний маринад
максимальну соковитість шашлику додасть класичний маринад з лука, солі, перцю і рослинної олії. «Час маринування безпосередньо впливає на те, чи буде шашлик жорстким або м’яким. головне, НЕ перестаратися – деякі залишають м’ясо маринуватися на добу, але це дуже довго.
6 Червня. 2020 р