Скільки зберігається приготоване м’ясо без холодильника?

Скільки зберігається приготоване м’ясо без холодильника?
Термін зберігання тушкованого м’яса без холодильника аналогічний вареному або копченому і становить 48 годин, але тільки в прохолодному провітрюваному місці.