На великому вогні доведіть до кипіння. Зніміть піну з поверхні, зменшіть вогонь до мінімального і варіть під кришкою півгодини. Після видаліть рідину, знову залийте воду і продовжуйте готувати. варіть яловиче серце ще 1,5-2 години або довше, за цей час ще два-три рази змініть воду в каструлі.7 Червня. 2020 р
Скільки за часом потрібно варити серце?