Скільки оцту додати при засолюванні огірків?

Скільки оцту додати при засолюванні огірків?
Додати 2 ст. ложки оцту (9%) або 1 ч. Ложку есенції, накрити кришкою і закатати. Готову банку перевернути і укутати, залишити до повного охолодження.