Опустити суцвіття в окріп на 2-3 хвилини. Вийняти шумівкою і відразу ж обдати крижаною водою. дати кольоровий капусті і брокколі обсохнути. Після цього упакувати і поставити в морозильну камеру.14 сент. 2016 р
Скільки хвилин бланшувати кольорову капусту перед заморожуванням?