12:00
Рибу потрібно натирати сіллю з усіх боків, і шкіру теж. Коли все готово, лосось можна перекласти на деко або в герметичну ємність, щільно накрити харчовою плівкою, щоб вона притискала рибу, і прибрати в холодильник. Процес посолу займає мінімум 12 годин, Але найкращий результат буде через добу.11 февр. 2020 р