Що робити з жолудів?

Що робити з жолудів?
Якщо потрібно приготувати з жолудів кави, то плоди не вимочують, їх очищають від шкірки, обсмажують до червоного і подрібнюють в кавомолці. Крім того, з м’яких плодів деяких порід дуба отримують смачне масло, з 1 кг жолудів виходить 300 г масла.