Грунти зі значенням рН = 7 вважаються нейтральними, а ті, в яких це значення нижче, – кислими, вище – лужними. Грунти з рН нижче 6,6 в сільськогосподарському виробництві вважаються кислими. Для пшениці значення рН між 5,5 і 7,5 є сприятливим для зростання пшениці і формування високого врожаю.
Що більш сприятливо для рослин кислотність або лужність?