В компот часто додають лимонну кислоту або лимонний сік в якості консерванту. … Тому, щоб додавати поменше цукру (ще один популярний консервант, але вже промислового походження), використовується лимонна кислота. якщо лимонну кислоту Додати до компоти з кольоровими ягодами, такий компот стане яскравого кольору.25 февр. 2021 р
Для чого в компот кладуть лимонну кислоту?