посів гірчиці для удобрення грунту застосовується при збагаченні землі азотом і фосфором. Забита в грунт зелена маса активно віддає ці корисні мікроелементи рослинам – послідовникам, живлячи їх на найважливішому, початковому етапі зростання.
Для чого сіють гірчицю?