Зм’якшуємо жорстке м’ясо
підійде сода і для шашлику, і стейків з відбивними. У першому випадку, додавши чайну ложку соди (Без гірки) в маринад, М’ясо стане м’якшим. також сода вбере запахи горілого, якщо трохи пережарити шашлик. Однак, додавати оцет в такий маринад не можна, інакше сода не буде ефективною.
3 Серпня. 2020 р