Чому квашена капуста набуває кислого смаку якого немає свіжої капусти?2022 by admin Молочнокислі бактерії, завжди наявні на поверхні свіжої капусти, Зброджують цукру з капустяного соку і утворюють молочну кислоту, яка перешкоджає розвитку цвілевих грибків. Previous articleЧому оси вмирають після укусу?Next article Чи можна зберегти вербену на зиму?