У плодах баштанних культур цукор НЕ накопичується по ряду причин. Головною з них можна назвати поганою процес фотосинтезу, а до інших – віднести низьку температуру дозрівання плодів і стресові фактори. Важливо! Якщо температура падає нижче показника + 15 ° С, баштанні культури зупиняються в рості.
Чому кавуни виростають солодкими?