Чим змастити пиріг щоб він став м’яким?

Чим змастити пиріг щоб він став м’яким?
Молоко Для додання м’якості і рум’яної скоринки свіжоспечений пиріг можна, можливо змастити молоком. Цей спосіб найкраще підходить для коржів з житнього борошна.