Сир теж вважається більш здоровою альтернативою Рікотта, Так як в ньому менше жиру і калорій. така заміна підійде при приготуванні начинки для лазаньї та інших страв, що вимагають сиру з м’яким смаком. Але перед використанням його слід, як і тофу, віджати, щоб позбутися від надлишків сироватки.17 травня 2016 р
Чим замінити рикотту в пасті?