Більшість видів горіхів дійсно варто піддавати термічній обробці, щоб убезпечити себе. Особливо це стосується арахісу, кедрових горіхів, мигдалю і кешью. Але і ці горіхи краще не смажити на сковороді, а прожарювати в духовці, розподіливши на деку в один шар.22 травня 2017 р
Чи потрібно обсмажувати кешью?