Капусту можна заморожувати і в нашаткувати вигляді. порізану капусту потрібно розкласти по порційних пакетиках, випустити з них повітря і скласти в морозильну камеру для подальшої заморозки. Якщо капуста трохи гірчить, то перед заморожуванням її слід на кілька секунд опустити в киплячу воду в нашаткувати вигляді.2 сент. 2019 р
Чи можна заморожувати молоду капусту?