Чи можна смажити вдруге на одному і тому ж маслі?

Чи можна смажити вдруге на одному і тому ж маслі?
Правила безпеки при використанні масла для смаження:

використовуйте олія тільки один раз. Чи не обсмажуйте продукти надмірно довго. Пережарювання веде до зайвого утворення шкідливих речовин. Якщо є можливість, вибирайте рафіновані масла.22 Червня. 2017 р