Лікарі не забороняють їсти сухий желатин. Це дуже зручно, коли немає часу на приготування мармеладу, коктейлів і інших страв. Однак не можна забувати про кількість. Рекомендована разова доза не повинна перевищувати 5 г сухого порошку або гранул.
Чи можна пити желатин в сухому вигляді?