Салатні помідори консервувати можна, Але робити з них можна, можливо тільки ті заготовки, де помідори не цілі, а порізані або пюре. Це може бути томатний сік, кетчуп або лечо, так як такі помідори при звичайному маринуванні просто розпливаються.
Чи можна консервувати салатні сорти помідор?