Чи можна їсти нут після замочування?

Чи можна їсти нут після замочування?
Можна, можливо Чи можна вживати в їжу сирі боби

Теоретично – так, тільки насіння будуть жестковатимі. Вегетаріанці і сироїди вживають в їжу пророщених нут. після пророщування калорійність насіння турецького гороху зменшується з 309 до 160 ккал, а кількість поживних речовин зростає.14 травня 2019 р