Садовод зазначила, що якщо ретельно зрізати позеленілу шкірку і невеликі відростки, то такий пророслу картопля ще годиться в їжу. бульби з паростками більше 3 см вже занадто токсичні і більше не придатні для вживання, їх можна, можливо пустити на розсаду, пише журнал Mein schöner Garten.4 берез. 2020 р
Чи можна їсти картоплю у якій є паростки?